czwartek, 13 marca 2014

Na obiad: kluski śląskie

Na diecie bezmlecznej też możemy cieszyć się kluseczkami:)



Oto przepis na kluski śląskie.
  • ziemniaki ugotowane przepuścić przez maszynkę albo przez praskę.
  • włożyć ziemniaki do miski
  • wyciągnąć z miski dokładnie 1/4 ziemniaków
  • wsypać do miski tyle mąki ziemniaczanej, żeby zasypać dziurę po wyciągniętej 1/4 ziemniaków
  • wrzucić 1/4 ziemniaków z powrotem do miski
  • zagnieść wszystko
  • z ciasta formować kuleczki z dziurką
  • ugotować w osolonej wodzie
  • możesz dodać jeszcze mniej maki ziemniaczanej, kluski będą delikatniejsze.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz