Na obiad i na słodko: naleśniki podstawowe

U nas prowokacja na białko. Naleśniki uwielbiam. Takie z jajkiem, choć bez mleka, smakują przepysznie. Nie zjadłam tyle, ile bym chciała, by nie sprowokować za bardzo. Ale wkrótce powtórzymy nasze spotkanie:)

Ten przepis bazuje na przepisie Ani Starmach z książki Pyszne25.

 

 

Składniki:

• 500 ml wody
• 200g mąki
• 2 jajka
• 1 łyżka cukru
• szczypta soli
• łyżka oliwy

Przygotowanie:
Wymieszać wszystkie składniki dokładnie rózgą lub mikserem. Na rozgrzanej patelni smażyć naleśniki - ok. 1 minuty z każdej strony.