Na letnią porę bardzo lubię zupy owocowe. Najbardziej jagodową, wiśniową i z czarnej porzeczki. Ale na te owoce musimy jeszcze poczekać, więc postanowiłam zrobić zupkę z truskawek.
Składniki:
2 garści truskawek
cukier do smaku
woda
mączka ziemniaczana - ok. 2 łyżki
Truskawki myję, obieram, kroję i gotuję z cukrem tak jak na kompot. Gdy kompot jest już gotowy, rozrabiam mąkę ziemniaczaną w niewielkiej ilości wody i dodaję powoli, mieszając, by nie powstały grudki. Podaję po schłodzeniu, z makaronem (lub - jeśli mogę z uwagi na dietę, to z laną kluseczką a jagodową z bezikami).
.JPG)
.JPG)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz