Panierka

Przepis bardzo prosty:

• 4-5 łyżek wody
• 1,5 łyżki mąki

Całość mieszamy na gładką masę i używamy do panierowania przed zanużeniem w bułce tartej. Bułkę tartą robię z chlebów, które sama piekę. Szczególnie dobrze nadaje się w tym celu chleb biały, ale jeśli wolicie zdrowsze wersje, to polecam zrobić panierkę z chleba pełnoziarnistego.